这样也行?(牛排怎么煎好吃又简单在家做)牛排怎么煎好吃又简单在家做法

2023-09-08 10:36:12 147小编 124

嘿,朋友们!今天我要和大家分享一个简单又好吃的牛排煎法。 你准备好了吗?来,我们来看看需要准备的食材!首先,我们需要准备新鲜的牛排,黄油,胡椒和黑胡椒汁和一些秋葵。 别担心,这些材料很容易找到。 现在在你开始做牛排之前,记得把它从冰箱里拿出来,让它在室温下解冻,这样牛排会更美味。 接下来,我们要腌制牛排。 我们先拿起厨房纸,用纸巾吸干牛排表面多余的血。 然后,用刀背轻轻拍打牛排的两面,这样可以使牛排更加嫩滑。 别忘了用叉子把牛排叉住,这样可以很容易地腌制和品尝。 现在,是时候给牛排调味了。 让我们把胡椒均匀地涂在牛排的两面,再加一层黑胡椒汁。 记得把牛放在盘子里腌制15分钟左右,这样牛排会更美味。 牛排腌制的时候,我们开始煎它。 首先,取一小块黄油,放入锅中。当然,如果没有黄油,也可以用普通的食用油或者橄榄油。 当黄油完全融化后,你可以把牛排放进锅里。 记得先用大火煎出血水,然后转中火,每隔30秒翻一次面,直到牛排达到自己喜欢的熟度。 我们煎完牛排的主要一面后,别忘了也煎一下另一面。 这将防止牛排失去太多的肉汁 当两面煎好后,我们可以把牛排放在盘子里。 最后,我们来装饰一下秋葵。 先烧一锅水,把秋葵放进去,焯水,然后捞出来凉水。 最后把秋葵放在盘子里做装饰。

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