全程干货（美味清炖牛肉汤）牛肉清汤怎么炖好吃又烂

嘿，美食家们！今天我要和大家分享一个非常正宗的牛肉汤的做法，告诉大家这种美味的营养价值。 你知道牛肉富含蛋白质和人体所需的氨基酸吗？吃了之后，不仅可以提高我们的抵抗力，还可以帮助我们的身体恢复。 那么，我们来看看这种美味又健康的牛肉汤是怎么做的吧！首先要准备好食材。 我们需要准备牛肉，八角，豆皮，姜，粉丝，香菜，辣椒油，胡椒粉和适量的盐。 接下来我们一步步来看制作方法。 第一步:将牛肉洗净焯水，然后取出再次清洗。 第二步:将牛肉、八角、姜片放入锅中煮熟，加入适量的盐。 第三步，煮好后，取出牛肉放凉待用，同时汤汁继续煮。 第四步，粉丝浸泡，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净切碎备用。 接下来是关键的一步。 第五步:将豆皮和粉条放入牛肉汤中煮熟，加入适量的盐和胡椒粉，煮熟后捞出。 第六步，把牛肉片放在粉丝和豆皮丝上，然后把热汤浇在牛肉上。 最后撒上香菜，加入适量的辣椒油，一道美味的牛肉汤就大功告成了！当然还有另外一种制作方法。 首先需要准备牛肉、牛腿骨、豆皮、粉条、辣椒粉、香菜、黄油、蒜苗、山奈、肉桂、草果、香叶、香砂、泡椒、甘草、茴香、干辣椒、香茅、贝母、葱、姜。 然后，根据自己的口味将调料拌入调料包，将粉丝泡软。 接下来，将牛肉、牛骨、香料包、姜和葱放入汤锅中，用水煮沸。煮开后，取出牛肉，冷却备用。 同时，我们可以在牛骨汤中加入一些盐和鸡精来调味。 如果你喜欢，也可以用黄油和辣椒粉做红油辣椒。 牛肉冷却后，我们把它切成薄片。 然后，把豆皮丝和粉条放进牛肉汤里煮。 最后将煮好的牛肉、豆皮丝、粉条放入碗中，加入牛肉汤，撒上葱花、香菜，一碗香喷喷的牛肉汤就做好了！说了这么多，还是来看看这个牛肉汤的营养价值吧！首先，牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以提高我们的免疫力，对身体的恢复有很大的帮助。 其次，黄油可以补气养胃健脾，强身壮骨，特别适合身体虚弱、筋骨无力的人食用。